Wykonanie:

Sznycle z indyka delikatnie rozgniatamy przy pomocy dłoni i pergaminu na bardziej płaskie kotlety. Doprawiamy solą i pieprzem. Następnie na każdy kotlet układamy plastry sera, wędzonki krotoszyńskiej i szpinaku. Zawijamy roladkę, obtaczamy w mące (nadmiar  otrzepujemy) i smażymy na klarowanym maśle po 4 minuty z każdej strony. Podsmażone roladki przekładamy na talerz. Na tej samej patelni smażymy cebulę, dodajemy czosnek, wlewamy sos pomidorowy i dodajemy kilka listków bazylii. Sosem zalewamy roladki i pyszne danie gotowe! Podajemy np. z grzankami, ziemniakami  lub makaronem.

Więcej przepisów na www.morliny.pl